Testenina sa tunjevinom

Beli luk očistimo i iseckamo sitno na kockice.

Takodje, operemo, očistimo i sitno iseckamo i peršun.

Zajedno 5-6 min. propržimo na maslinovom ulju odnosno, ulju koje iscedimo iz konzerve sa ribom; a odmah potom dodamo i tunjevinu; sve zajedno mešamo 5-6 minuta a zatim dodamo i vino koje opet dodatnih 5-6 minuta mešamo, dok ne ispari a zatim začinimo ili već dodamo soli i bibera, po želji.

Nakon toga, dodamo čašu ili dve vode i jednu povrtnu kockicu, i kada vidite da to provri nakon nekoliko minuta, dodaćete kašiku do dve prezli ( pažljivo, pripazite da ne bude pregusto). Sve zajedno sjedinjeno, potrebno je mešati 5 minuta na laganoj vatri i nakon toga spremni ste da servirate jelo.

Jelo se servira uz makarone ili špagete. Koje pripremita na sledeći način: U dubokom loncu sa vrlo malo ulja i soli, stavite vodu da proključa. Tek kada voda proključa, dodati testenine, i smanjiti temperaturu. Testenine kuvate u nepoklopljenom loncu desetak minuta..izvadite, procedite, sastavite sa sosom od tune i dekorišite ukoliko želite sa svežim sitno seckanim peršunom..