Recept objavljen: 19-04-2022 16:54
Ovo je jelo koje treba često da bude na Vašem meniju!
0
osobe
Šargarepa
1 rendana
Testenine
Malo
Piletina
200 g
Ulje
Brašno
Peršun
Pavlaka za kuvanje
150 ml
Sirće
2 kašike jabukovog
Kuhinjska so
Biber u prahu
U šerpi sa vodom skuvati pileće meso. Kada je kuvano, izvući ga iz šerpe, pa u vodu u kojoj se meso kuvalo dodati jednu rendanu šargarepu i obariti je.
Kad počne da vri, staviti vrlo malo fide. Dodati i iscepkano pileće meso. Sve još kratko vreme zajedno kuvati.
U tiganju zagrejati malo ulja, pa na njemu propržiti brašno i time zapržiti čorbicu. Zatim joj dodati soli i malo bibera. Uliti i pavlaku za kuvanje nakon što smo dodali začine. Pred kraj kuvanja, u čorbu staviti malo seckanog peršuna i jabukovo sirće. Prokrčkati još par minuta, pa skinuti sa vatre.