Krastavac oljuštiti, i iseći na tanje kolutove. Staviti u dublju posudu, dodati ulje, limunov sok, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati jogurt i izmešat, kako bi se svi sastojci sjedinili. Preručiti u činiju za posluživanje. Dobro rashladiti i poslužiti.