Dinstana boranija sa mesom ili kobasicom

Autor: Jelena Rosi? - Karapan?ži?

Svi recepti autora

Recept objavljen: 03-02-2014 11:25

Pitate se po ko zna koji put, šta danas za ručak ?

E pa evo jednog ukusnog, kremastog i mirisnog obroka u kome ćete sigurna sam uživati, ukoliko ste ljubitelji boranije koja je u ovoj mojoj novootkrivenoj kombinaciji prosto neodoljiva...probajte i uverite se ..čak i oni koji možda nisu baš fanovi boranije, zavoleće je ....

Potrebni sastojci

osobe

Boranija

450 grama

možete i zamrznutu iz kese
Crni luk

1 glavica

veća ili dve manje (180-200 gr)
Beli luk

1 čen
Kobasice za prženje

450 grama
Jaja

2 komada

Potrebni začini

Kuhinjska so
Biber u prahu

vrlo malo
Mešavina začina

Priprema jela

1

Najpre, očistite, iseckate i prodinstate crni luk, nakon dva, tri minuta dodate i beli i čim dobije zlatnu bojicu, dodate i boraniju. Promešate i kuvate 15-20 min. a za to vreme, dok se kuva sve, obavezno dodajite po malo vode.
2

Kada je kuvanje gotovo, začinite i stavite još 2 jajeta u to i mešate minut, dva, dok se jaja lepo nesjedine.
3

Kobasice ili pileći file, propržite na tihoj vatri, nekoliko minuta, zatim sastavite zajedno sa dinstanom boranijom i uz paradajz salatu, uživaćete :) Prijatno!