Ajvar rolat

Umutiti 5 žumanaca, brašno, prašak za pecivo, malo soli, kiselu pavlaku, ajvar i na kraju dodati prethodno umućen sneg od belanaca. Sve sjediniti i staviti da se peče u podmazan i brašnom posut pleh.

Kada je kora gotova izvaditi je i urolati u nakvašenu kuhinjsku krpu dok se ne prohladi.

Fil: sastaviti pavlaku sa sirkom, pa dodati iseckanu šunku. Filovati koru, pa ponovo uviti u rolat.