Svet ishrane

Poznato je da su stari egipćani, u vreme gradjenja piramida svojim robovima često davali beli luk da bi ih održali u dobroj kondiciji. Pored toga što se vekovima veruje da beli luk iz kuće tera zle sile i što se veruje da je on snažno oružje u borbi protiv vampire, njegova lekovitost je nenadmašna.

U drevnoj Grčkoj cveklu su smatrali lekovitom, a žene su njen sok koristile za farbanje kose, dok su rimljani cveklu smatrali afrodizijakom a zidove jedne javne kuće u gradu Pompeja krasile su slike povrća.

Rotkvica (Raphanus sativus) odnosno njen latinski naziv znači kultivirani kupus.

Karfiol je povrće iz reda divljeg kupusa. Dobija se ukrštanjem sorti kupusa pa se zbog svojih korisnih sastojaka za njega kaže da je „školovan kupus".

Pored izbora same hrane, kombinovanje namirnica je isto veoma važno i brzo daje rezultate. Natalija Rouz, poznati nutricionista i detoks-guru daje sledeće savete oko kombinovanja hrane. Poštujući ove principe, brzo ćete osetiti razliku.

Bez obzira što ne smatram mlečne proizvode zdravim namirnicama, ponekad ih ipak jedem, jer na taj način unosim promene u svakodnevni jelovnik, a volim i pikantan ukus kozjeg ili ovčijeg sira, posebno u kombinaciji sa povrćem.

Orašasti plodovi su izuzetno zdravi ako ih upotrebljavamo na pravilan način. Bogati su vitaminima, proteinima, vlaknima i štite skoro sve organe i sadrže ZDRAVE kalorije i ZDRAVE masti.