Oprez! Sa konzumiranjem ovih namirnica morate biti obazrivi!
.
Objavljeno: 21 Jul 2022, 11:21 , Namirnice sa kojima morate biti obazrivi
Kako bi u narodu rekli “NIje zlato sve što sija”. Možda ovo nije baš za našu temu, a možda i jeste. Namirnice o kojima ćemo govoriti jesu zlato kada je bogatstvo vitamina i ostalih nutritivnih vrednosti u pitanju, ali ove namirnice nisu uvek dobre za nas.
U ishrani ipak treba da postoje neka pravila, mere i uvremenjenost kada je konzumacija u pitanju. To što vam za obrok prija ujutru, ne znači da će za vaš želudac biti dobro i nakon 20h uveče.
Ostanite uz nas i ne dozvolite da vam jedan obrok poremeti bilo šta u životu, već saznajte kada i kako treba jesti određenu hranu kako bi od nje dobili ono najbolje.
Drage trudnice pažnja!
Ishrana tokom drugog stanja veoma je važna tema. Ako joj do sada niste poklanjali puno pažnje, pravo je vreme da se to promeni. Sada ste u delikatnom periodu kada se i vašem organizmu dešavaju ogromne promene. Vaša bebica se neprestano razvija, a taj proces sigurno ne želite da ugrozite, zar ne?
Da bi sve bilo u redu i da bi na svet doneli zdravu i “pravu” bebu, poslušajte sledeće savete.
Jelovnik bi trebalo da bude što raznovrsniji i bogatiji vitaminima, proteinima i sve što je za zdravlje neophodno. Ali, ne samo to!
Sva hrana koja se jede u živom obliku kao što je voće, salate moraju biti veoma dobro oprane i pažljivo birane prilikom kupovine.
Nema više krvavog bifteka, barem ne dok je beba u stomaku!
Pažljivo sa mlečnim proizvodima i nepasterizovanim mlekom.
Ove namirnice mogu biti izvor listerije, bakterije koja zna napraviti neprocenjivu štetu. Može ugroziti razvoj bebe, izazvati spontani pobačaj ili prevremeni porođaj, a može ugroziti i život same trudnice. Ova bakterija može se naći i u mesu, zato je prethodni savet vrlo bitan za primenu, jer je termički nedovoljno obrađena hrana idealno mesto za život ove bakterije.
Sigurno ste čuli da je za dobar glas potrebno jesti živa jaja. Ako ne razmišljate o ozbiljnoj pevačkoj karijeri, možda i ne morate da ih konzumirate.
U jajima se može zadesiti bakterija salmonela. Kada uđe u organizam može izazvati gadne probleme poput infekcija.
Živa jaja često su deo mnogih specijaliteta koje pripremaju vrhunski kuvari. Ako ih do sada niste probali, možda je bolje da i ubuduće ostanu misterija za vas. Nekako je sigurnije, nego iskušavati salmonelu i njene moći.
Konzervirana hrana je vrlo često praktičan obrok jer ne zahteva nikakvu pripremu. Otvoriš konzervu, jedeš, a ambalažu baciš. Brzo i jednostavno. Međutim stručnjaci savetuju da se hrana iz konzervi izbegava.
Znate li šta je razlog?
Previše konzervansa i emulgatora. Ovi sastojci su prosto neophodni kako bi namirnicu sačuvali od kvarenja i obezbedili joj dugotrajnost, ali nisu baš preporučljivi i ne doprinose zdravlju.
Svi lekari savetuju da riba bude na redovnom jelovniku barem jednom u toku nedelje. Da, riblje meso jeste zdravo i vrlo poželjno za svaki organizam, ali sve zavisi od toga koja vrsta ribe je u pitanju.
Ukoliko ste lubitelji morske ribe poput tune, sabljarke, ali i slatkovodne ribe štuke, onda morate biti oprezni. Ove vrste mogu u sebi sadržati veću količinu žive koja uzrokuje trovanje. Pogotovo je opasna tokom drugog stanja. Može uzrokovati razvojne probleme ukoliko beba dođe u kontakt sa živom tokom razvoja u materici.
Volite mlečne proizvode? Onda pažljivo!
Sa mlečnim prerađevinama uvek treba biti obazriv, a pogotovo tokom letnjih meseci kada se one veoma lako i mnogo brže pokvare nego inače.
Uvek proverite rok trajanja na ambalaži kada kupujete bilo šta što je mlečno i kupujte samo na proverenim mestima.
Vrlo često se odlučujemo za kupovinu domaćeg mleka i sireva koji se prodaju na pijaci. Tada posebnu pažnju obratite na uslove u kojima se ti proizvodi čuvaju i da li deluju sveže, jer rok trajanja uglavnom nemaju naznačen.
Nekada je važilo pravilo da što više neoguljenog voća pojedete- to ste zdraviji. Sada je sve drugačije. Čini se da što više voća sa korom pojedemo, to smo više u opasnosti da se otrujemo pesticidima koji su tu nastanjeni.
Posebna pažnja se mora obratiti na voće poput jabuka, breskvi, kajsija, jagoda. Ovo voće spada u najomiljenije većini ljudi i dece, a nažalost najviše se tretira pesticidima.
Kupujte organsko ukoliko je to moguće, a koru obavezno ogulite jer iz nje teško da se išta zdravo još može dobiti, osim ako ne znate tačno poreklo voćke.
Kada odete u šumu, na planinu ili bilo koji predeo gde se mogu ubrati pečurke, ne izigravajte avanturistu. Bez dobrog predznanja nemojte ići u berbu pečuraka. Da, to jeste zanimljivo iskustvo i super je kada se iz “lova” na pečurke vratite sa punom korpom, ali vodite računa da niste ubrali nejestivu sortu.
Na našem podneblju raste mnogo vrsta gljiva, a definitivno nisu sve za jelo. Uvek pored sebe imajte iskusne berače i ljude koji se razumeju u ovu tematiku. U suprotnom bolje da berete cveće, to je nekako bezopasnija avantura.
Imate zakazan ljubavni sastanak, a iz kuhinje se širi neodoljiv miris pasulja?
E pa odolite mu ukoliko ne želite fijasko pred momkom ili devojkom. Znate da je pasulj malo teži za digestivni trakt i mnogi ga teško vare. To rezultira neprijatnim gasovima, koji zaista ponekad dobiju na intenzitetu. Sigurno ne želite da vaš sadašnji ili budući partner prevremeno oseti taj intenzitet. Bolje se pohvalite nečim drugim, a pasulj jedite sutradan. Ionako je mnogo ukusniji kada odstoji.
Ako spadate u osobe koje teško odolevaju luku kada je salata u pitanju, nije vam lako. Luk ili obožavate ili ga ne jedete, teško da ima sredine.
U mnogim slučajevima bi mu trebalo odoleti i malo pažljivije ga konzumirati. Ne vole svi ljudi iz vaše okoline miris luka, tačnije zadah na luk, bez obzira da li je u pitanju crni iil beli. Zato pred neki važan sastanak ili druženje, probajte da pojedete neku drugu salatu.
Sada kada ste upozoreni, ostalo je na vama. Budite obazrivi kada “rukujete” sa pojedinim namirnicama jer i one najzdravije ponekad umeju da iznevere.
Pratite nas:
