Kako se pravi torta Tequila Sunrise i zašto je tako popularna?

Legendarno meksičko piće kombinovano sa osvežavajućim ukusima pomorandže i nara proizvelo je jedinstveni desert nezaboravne slatkaste arome.

Ostanite sa nama i saznajte kako sami da napravite ovu sofisticiranu tortu, uživate u svakom njenom zalogaju i postanete velemajstor meksičke kuhinje.

Naziv Tequila Sunrise

Svetski poznata torta inspirisana je originalnim koktelom Tequila Sunrise, napravljenom od originalne tekile, soka od pomorandže i grenadine. Ovaj napitak svojim izgledom podseća na spektakularan izlazak sunca, a sastojci daju efekat zore u čaši, pa otuda i naziv „Sunrise“.

Torta Tequila Sunrise kao inspiraciju koristi iste ukuse. Kombinacija prepoznatljivih i osvežavajućih ukusa tekile, pomorandže i nara kao i efekat boja koji podseća na čuveni koktel daje prefinjenost, zabavu i atraktivnost svakom događaju.

Recept za tortu Tequila sunrise

Torta Tequila Sunrise osvaja ljude na svim meridijanima svojim prepoznatljivim ukusom i šarenilom. Ona je postala omiljeni izbor svim ljubiteljima egzotičnih poslastica.

Tekila kao tajni sastojak donosi dubinu i bogatstvo ukusa. Njen blago pikantan ton savršeno se uklapa sa slatkoćom pomorandže i nara stvarajući savršenu harmoniju koja obavija nepca.

Tekila ne dominira, ona diskretno naglašava ostale arome dodajući torti suptilnu toplinu i kompleksnost koja svaki zalogaj čini nezaboravnim.

Dajemo vam originalni recept za tortu:

Kora:

• 125g okruglih kolačića od pomorandže

• 50g mlevenih badema

• 125g putera

Način pripreme: U kesu za zamrzivač staviti kolačiće od pomorandže, zatvoriti je i izgnječiti oklagijom. Izmrvljenu masu staviti u posudu i dodati bademe i rastopljeni puter. Sve dobro sjediniti i rasporediti po dnu kalupa prečnika oko 26cm u koji smo stavili papir za pečenje. Smesu kašikom dobro pritisnuti u kalup.

Krem:

• 8 listića belog želatina

• 500g jogurta sa ukusom pomorandže

• 75ml tekile

• 125g šećera

• 400ml slatke pavlake

• 1 nar

Način pripreme: Potopiti želatin prema uputstvu na pakovanju. U posudi izmešati jogurt i tekilu. Ocediti želatin, rastopiti ga, najpre ga pomešati sa malo jogurta, a potom izmešati sa preostalim jogurtom. Kad masa počne da se zgušnjava, dodati čvrsto umućenu slatku pavlaku i pažljivo očišćena zrna nara (ostaviti malo zrna za dekorisanje). Dobijenim kremom nafilovati koru i ostaviti oko 3 sata da se ohladi u frižideru.

Preliv:

• 4 listića belog želatina

• 100ml sirupa od nara

• 150ml soka od pomorandže

• 1 šolja tekile

Način pripreme: Potopiti želatin. Izmešati sirup od nara, sok od pomorandže i tekilu. Oceđeni želatin rastopiti i polako mu dodavati mešavinu soka i tekile i lagano prelivati po površini. Ostaviti tortu još sat vremena u frižideru.

Dekoracija:

• Kolutovi pomorandže

• Nar

• Listići badema (po želji)

Kada se torta izvadi iz kalupa, dekorisati je po ukusu kolutovima pomorandže i zrnima nara.

Uživajte u ovom osvežavajućem dezertu i aromi tekile!

Popularnost torte Tequila sunrise

Torta Tequila Sunrise stekla je popularnost preneseći duh Meksika u svaki zalogaj. Savršenstvo kombinovanja osvežavajućih i slatkih ukusa voća i suptilna toplina tekile stvorila je jedinstveni desert koji očarava svakog ko ga proba.

Atraktivan izgled koji podseća na predivne meksičke zalaske sunca unosi duh egzotike i optimizma na svaku proslavu. Kompleksnost ukusa čini da naša nepca dugo pamte ovaj božanstveni sklad.

Ova torta je prvi izbor ljubitelja koktela i egzotičnih aroma. Njena privlačnost leži u savršenom balansu između tradicionalnog meksičkog pića i modernih poslastičarskih tehnika. Zato je pravi hit na svim vrstama proslava.

Ako tražite desert koji će impresionirati i oduševiti vaše ukućane i goste, torta "Tequila Sunrise" je idealan izbor. Ovo je pravi vrhunac svake svečanosti i očaravajući doživljaj koji ostaje u sećanju a idealno se uklapa u svaki meni, tako da će biti odlična posle glavnog obroka sa mesom, ribom ili povrćem.

Upustite se u kulinarsko putovanje koje vas vodi kroz živopisne predele Meksika i ovog leta probajte ovu fantastičnu tortu. Zadovoljite vaša nepca i sačuvajte očaravajući doživljaj.